Ку­ри­ца с ку­ра­гой и олив­ка­ми

Eto Vkusno! - - Сезонное меню/закуски -

Под­го­тов­ка: 20 мин. При­го­тов­ле­ние: 25 мин. На 4 пер­со­ны ин­гре­ди­ен­ты • 6 ку­ри­ных но­жек • 100 г ку­ра­ги • 100 г зе­ле­ных оли­вок • ½ ли­мо­на • 1 ч. л. кар­ри • па­лоч­ка ко­ри­цы • соль и пе­рец • олив­ко­вое мас­ло 1. Ку­ри­ные нож­ки на­три­те со­лью и пер­цем по вку­су и сло­жи­те в мис­ку, до­бавь­те кар­ри и ли­мон­ный сок, пе­ре­ме­шай­те и оставь­те на 20 ми­нут. 2. В ско­во­ро­де с олив­ко­вым мас­лом об­жарь­те ку­ри­цу на силь­ном огне до ру­мя­ной ко­роч­ки. 3. Умень­ши­те огонь и до­бавь­те па­лоч­ку ко­ри­цы и ку­ра­гу. Влей­те 50 мл во­ды и ту­ши­те под крыш­кой до го­тов­но­сти. В кон­це до­бавь­те олив­ки и го­товь­те еще 2-3 ми­ну­ты.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.