крем-суп из цвет­ной ка­пу­сты

Eto Vkusno! - - Сезонное меню/супы -

Под­го­тов­ка: 5 мин. Приготовле­ние: 25 мин. На 4 персоны

ингредиент­ы

• 600 г цвет­ной ка­пу­сты • 1 л молока • олив­ко­вое мас­ло • соль и перец • 1 ще­пот­ка мо­ло­то­го му­скат­но­го оре­ха

1. Ка­пу­сту по­мой­те и раз­де­ли­те на со­цве­тия. 2. От­ва­ри­те ка­пу­сту в мо­ло­ке, до­ба­вив соль и спе­ции, до го­тов­но­сти (око­ло 15 ми­нут) на ма­лень­ком огне. 3. Из­мель­чи­те ка­пу­сту блен­де­ром. При по­да­че блю­да до­бавь­те олив­ко­вое мас­ло и молотый черный перец.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.