Суп из цвет­ной ка­пу­сты

Eto Vkusno! - - Contents -

Под­го­тов­ка: 10 мин. Приготовление: 25 мин. На 4 персоны

1. Кар­то­фель, лук и мор­ковь по­мой­те, очи­сти­те от ко­жу­ры. Мор­ковь нат­ри­те на тер­ке, кар­то­фель на­режь­те ку­би­ка­ми, лук – мел­ко.

2. Мор­ковь и лук об­жарь­те на рас­ти­тель­ном мас­ле око­ло 5 ми­нут.

3. В сотейник на­лей­те во­ды и сва­ри­те кар­то­фель до го­тов­но­сти, до­бавь­те за­жар­ку и слив­ки, про­ва­ри­те 5 ми­нут. По­со­ли­те и по­пер­чи­те. Из­мель­чи­те все блен­де­ром.

4. По­да­вай­те с мел­ко на­ре­зан­ным мин­да­лем и ве­точ­ка­ми роз­ма­ри­на.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.