Ути­ная груд­ка

Eto Vkusno! - - Contents -

Под­го­тов­ка: 20 мин. При­го­тов­ле­ние: 40 мин. На 4 пер­со­ны

• 800 г кар­то­фе­ля • 4 по­ми­до­ра • 2 лу­ко­ви­цы • 3 зуб­ка чес­но­ка • ½ пер­ца чи­ли • 1 сте­бель сель­де­рея • 1 ст. л. то­мат­ной пас­ты •2 лав­ро­вых ли­ста • рас­ти­тель­ное мас­ло • несколь­ко ве­то­чек укро­па • соль 1. Кар­то­фель очи­сти­те и на­режь­те ку­соч­ка­ми. Лук на­режь­те по­лу­коль­ца­ми, чес­нок из­мель­чи­те. По­ми­до­ры на­режь­те ку­соч­ка­ми и из­мель­чи­те в блен­де­ре. 2. Об­жарь­те кар­то­фель с лу­ком и чес­но­ком на рас­ти­тель­ном мас­ле 10 ми­нут. 3. До­бавь­те из­мель­чен­ные по­ми­до­ры, на­ре­зан­ный ку­соч­ка­ми сель­де­рей и пе­рец чи­ли, из­мель­чен­ный укроп. За­тем до­бавь­те то­мат­ную пас­ту, соль и пе­рец по вку­су и лав­ро­вый лист. Влей­те во­ду – соус дол­жен слег­ка по­крыть кар­то­фель. 4. На­крой­те крыш­кой и го­товь­те на мед­лен­ном огне 40 ми­нут.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.