Ла­за­нья с ри­кот­той

Eto Vkusno! - - Сезонное Меню [лазанья] -

Под­го­тов­ка: 10 ми­нут При­го­тов­ле­ние: 35 ми­нут На 6 пер­сон

• 300 г ли­стов для ла­за­ньи • 200 г шпи­на­та • 20 г ба­зи­ли­ка • 500 г мяг­ко­го сы­ра ри­кот­та • 3 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла • 50 г пар­ме­за­на • 2 зуб­чи­ка чес­но­ка • соль и пе­рец

1Ли­стья шпи­на­та и ба­зи­ли­ка хо­ро­шо про­мой­те и мел­ко по­режь­те. Ду­хов­ку разо­грей­те до +180 °С.

2 Сме­шай­те в мис­ке по­ре­зан­ную зе­лень с ри­кот­той, до­бавь­те соль, пе­рец, по­руб­лен­ный чес­нок и 2 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла.

3 Фор­му для за­пе­ка­ния (ем­ко­стью око­ло 2 л) смажь­те мас­лом и вы­ло­жи­те ли­сты ла­за­ньи в один слой. Ес­ли нуж­но, ло­май­те их.

4 Свер­ху вы­ло­жи­те сыр­ную мас­су, за­тем – слой ла­за­ньи, по­вто­ри­те еще раз. Свер­ху дол­жен быть слой сы­ра. По­сыпь­те тер­тым пар­ме­за­ном и от­правь­те в ду­хов­ку на 30 ми­нут.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.