Овощ­ная ла­за­нья без ду­хов­ки

Eto Vkusno! - - Сезонное Меню [лазанья] -

Под­го­тов­ка: 10 ми­нут При­го­тов­ле­ние: 10 ми­нут На 4 пер­со­ны

• 2 цук­ки­ни • 100 г ре­ди­са • 150 г то­ма­тов чер­ри • 1 бол­гар­ский пе­рец • 1 зуб­чик чес­но­ка • 3 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла • 3 ве­точ­ки ба­зи­ли­ка • 50 г пар­ме­за­на • соль и пе­рец

1. Цук­ки­ни по­режь­те вдоль тон­ки­ми длин­ны­ми лом­ти­ка­ми. Мож­но сде­лать это но­жом или эко­ном­кой.

2. Пе­рец, то­ма­ты и ре­дис по­режь­те тон­ки­ми слай­са­ми.

2. Олив­ко­вое мас­ло сме­шай­те с из­мель­чен­ным чес­но­ком.

4. Вы­ло­жи­те ла­за­нью в фор­му или пор­ци­он­но че­ре­дуя слои ово­щей. Каж­дый слой сма­зы­вай­те чес­ноч­ным олив­ко­вым мас­лом, по­сы­пай­те пар­ме­за­ном и вы­кла­ды­вай­те ли­сточ­ки ба­зи­ли­ка. При необ­хо­ди­мо­сти до­бавь­те немно­го со­ли и пер­ца. По­ставь­те на 30 ми­нут в хо­ло­диль­ник, что­бы ово­щи про­пи­та­лись мас­лом.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.