Са­лат из мор­ко­ви с им­би­рем

Приго­то­вление: 15 ми­нут На 4 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Постное меню [Салаты] -

• 4 мор­ко­ви • 10 г кор­ня им­би­ря • 2 зуб­чи­ка чес­но­ка • 5 г пер­ца чи­ли • сок од­но­го ли­мо­на • 3 ст. л. кун­жут­но­го или под­сол­неч­но­го мас­ла • 3 ве­точ­ки ти­мья­на • соль и пе­рец по вку­су Мор­ковь по­чи­сти­те и по­режь­те со­лом­кой при по­мо­щи спе­ци­аль­ной эко­ном­ки с зуб­чи­ка­ми. Чес­нок про­пу­сти­те че­рез да­вил­ку, имбирь очи­сти­те и по­три­те на мел­кой тер­ке. Со стеб­лей ти­мья­на обо­рви­те мел­кие ли­сти­ки, нуж­ны толь­ко они. Пе­рец чи­ли по­режь­те очень мел­ко. Сме­шай­те в са­лат­ни­ке мор­ковь, тер­тый имбирь, чес­нок, ли­стья ти­мья­на и пе­рец чи­ли, за­правь­те рас­ти­тель­ным мас­лом и со­ком ли­мо­на. По­со­ли­те и по­пер­чи­те по вку­су и хо­ро­шо пе­ре­ме­шай­те. От­правь­те са­лат в хо­ло­диль­ник на 30 ми­нут, что­бы он на­сто­ял­ся.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.