Овощ­ной суп

Eto Vkusno! - - Постное меню [Салаты] -

Приго­то­вление: 30 ми­нут На 4 пер­со­ны

• 2 кар­то­фе­ли­ны • 2 мор­ко­ви • ма­лень­кий ко­чан цвет­ной ка­пу­сты • 100 г за­мо­ро­жен­но­го зе­ле­но­го го­рош­ка • зе­лень пет­руш­ки • олив­ко­вое мас­ло • соль и спе­ции по вку­су Мор­ковь и кар­то­фель по­мой­те и очи­сти­те. На­режь­те круп­ны­ми ку­соч­ка­ми. Цвет­ную ка­пу­сту по­мой­те и раз­бе­ри­те н а со­цве­тия. Отва­ри­те ово­щи в 800 мл во­ды до го­тов­но­сти, за 10 ми­нут до это­го до­бавь­те зе­ле­ный го­ро­шек. По­со­ли­те и по­пер­чи­те по вку­су. Пет­руш­ку по­мой­те, по­рви­те на ли­сточ­ки и до­бавь­те в суп. Раз­лей­те суп по та­рел­кам. До­бавь­те по ка­пель­ке олив­ко­во­го мас­ла.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.