Крем-суп из го­рош­ка

Приго­то­вление: 30 ми­нут На 4 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Постное меню [Салаты] -

• 400 г за­мо­ро­жен­но­го зе­ле­но­го го­рош­ка • 4 кар­то­фе­ли­ны • 2 лу­ко­ви­цы • 800 мл во­ды • 3 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла • соль и пе­рец (по вку­су) Кар­то­фель по­мой­те, очи­сти­те и на­режь­те круп­но. Отва­ри­те в 800 мл во­ды до го­тов­но­сти, по­со­лив. Лу­ко­ви­цу по­мой­те, очи­сти­те, на­режь­те мел­ко и под­жарь­те на рас­ти­тель­ном мас­ле до зо­ло­ти­сто­го цве­та. До­бавь­те к под­жар­ке за­мо­ро­жен­ный го­ро­шек. Об­жарь­те до го­тов­но­сти. По­ме­сти­те лук и го­ро­шек к кар­то­фе­лю, до­бавь­те пе­рец и пе­ре­бей­те все блен­де­ром.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.