То­сты со шпи­на­том и яй­цом

Eto Vkusno! - - Домашнее меню [Зелень] -

Приго­то­вление: 15 ми­нут На 2 пер­со­ны • 2 то­ста • 2 пе­ре­пе­ли­ных яй­ца • 2 пуч­ка шпи­на­та • ½ лу­ко­ви­цы • ½ ст. сме­та­ны • 1 зуб­чик чес­но­ка • соль и спе­ции по вку­су • 1 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла • 1 ст. л. сли­воч­но­го мас­ла Шпи­нат по­мой­те, раз­бе­ри­те на ли­стья и по­режь­те. Лук очи­сти­те и на­режь­те мел­ко. Об­жарь­те лук на рас­ти­тель­ном мас­ле до зо­ло­ти­сто­го цве­та. До­бавь­те сли­воч­ное мас­ло и за­тем шпи­нат. По­ту­ши­те 3-4 ми­ну­ты. До­бавь­те сме­та­ну и пе­ре­ме­шай­те, чуть поз­же – из­мель­чен­ный чес­нок, по­со­ли­те и при­правь­те спе­ци­я­ми по вку­су. Раз­двинь­те на ско­во­ро­де шпи­нат, что­бы по­яви­лось ме­сто для двух яиц. Раз­бей­те их ту­да так, что­бы желт­ки оста­ва­лись це­лы­ми. Сни­ми­те, ко­гда яй­ца бу­дут го­то­вы, и осту­ди­те немно­го. При­го­товь­те то­сты и вы­ло­жи­те на каж­дый по по­ло­вине шпи­нат­ной сме­си с яй­цом. По­да­вай­те со све­жим шпи­на­том.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.