Фар­ши­ро­ван­ная ку­ри­ная груд­ка

Eto Vkusno! - - Домашнее меню [Курица] -

Приго­то­вление: 60 ми­нут На 2 пер­со­ны

• 2 ку­ри­ные груд­ки • 250 г гри­бов • 1 лу­ко­ви­ца • 1 крас­ный пе­рец • 2 зуб­чи­ка чес­но­ка • 100 г твер­до­го сы­ра • соль и спе­ции • рас­ти­тель­ное мас­ло Ку­ри­ные груд­ки раз­режь­те вдоль, но не до кон­ца, так, что­бы по­лу­чил­ся кар­ма­шек. Слег­ка от­бей­те. На­режь­те ку­би­ка­ми лук и пе­рец, гри­бы – мел­ко. Об­жарь­те на рас­ти­тель­ном мас­ле вна­ча­ле лук, по­том – гри­бы, про­ту­ши­те по­чти до го­тов­но­сти. По­со­ли­те и при­сыпь­те спе­ци­я­ми по вку­су. До­бавь­те крас­ный пе­рец и из­мель­чен­ный чес­нок, про­ту­ши­те 2 ми­ну­ты. В каж­дую груд­ку по­ло­жи­те лож­кой на­чин­ку и до­бавь­те по­ре­зан­ный ку­соч­ка­ми сыр. По­со­ли­те, по­пер­чи­те и смажь­те мас­лом. За­кре­пи­те края гру­док зу­бо­чист­ка­ми. По­ло­жи­те груд­ки на про­ти­вень и за­пе­кай­те в ду­хов­ке 30 ми­нут при +180 °С, пе­ри­о­ди­че­ски по­ли­вая об­ра­зо­вав­шим­ся со­ком.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.