Ку­ри­ные кот­ле­ты с зе­ле­нью

Eto Vkusno! - - Домашнее меню [Курица] -

Приго­то­вление: 30 ми­нут На 4 пер­со­ны • 500 г ку­ри­но­го фар­ша • 100 мл мо­ло­ка • 2 лом­ти­ка бе­ло­го хле­ба • 1 лу­ко­ви­ца • 1 яй­цо • соль и пе­рец • 3-4 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла • пу­чок све­жей зе­ле­ни • 1 ч. л. цед­ры ли­мо­на

Лук пе­ре­бей­те блен­де­ром, сме­шай­те с фар­шем, по­со­ли­те, по­пер­чи­те и пе­ре­ме­шай­те. Зе­лень по­мой­те, на­режь­те и до­бавь­те половину в фарш вме­сте с на­тер­той цед­рой ли­мо­на. За­мо­чи­те в мо­ло­ке лом­ти­ки бе­ло­го хле­ба до на­бу­ха­ния, до­бавь­те в фарш вме­сте с яй­цом, пе­ре­ме­шай­те. Сфор­ми­руй­те кот­лет­ки и под­жарь­те с обе­их сто­рон до го­тов­но­сти на рас­ти­тель­ном мас­ле.по­да­вай­те с лом­ти­ка­ми ли­мо­на, по­сы­пав на­ре­зан­ной зе­ле­нью.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.