Са­лат с вет­чи­ной и сы­ром

При­го­тов­ле­ние: 30 ми­нут На 2 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Празднично­е Меню [салаты] -

• 150 г вет­чи­ны • 3 яйца • 1 огу­рец • 1 мор­ковь • 100 г сыра • зе­лень пет­руш­ки • соль и пе­рец по вку­су • 100 г ку­ра­ги • 50 г йо­гур­та или сме­та­ны Яйца отва­ри­те вкру­тую, осту­ди­те и по­чи­сти­те. Ку­ра­гу за­парь­те, что­бы она ста­ла мяг­кой, за­тем на­режь­те мел­ко. Мор­ковь отва­ри­те до го­тов­но­сти, дай­те остыть, очи­сти­те и на­три­те на тер­ке. Огу­рец по­мой­те и на­режь­те ку­би­ка­ми вме­сте с вет­чи­ной. Сыр на­три­те круп­но. Зе­лень по­мой­те и по­рви­те на ли­сти­ки. Вы­ло­жи­те в кре­ман­ки сна­ча­ла яйца, по­том – ку­ра­гу, по­со­ли­те, по­пер­чи­те, до­бавь­те йо­гурт. Свер­ху вы­ло­жи­те вет­чи­ну, огур­цы, мор­ковь и при­сыпь­те тер­той мор­ков­кой. Укрась­те пет­руш­кой.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.