Тво­рож­ная пас­ха без вы­печ­ки

При­го­тов­ле­ние: 40 ми­нут На 4 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Празднично­е Меню [пасхи] -

• 500 г тво­ро­га • 200 г сли­воч­но­го мас­ла • 1 ст. са­ха­ра • ½ ст. сли­вок • 2-3 желт­ка • ва­ни­лин • 1 ч. л. цед­ры ли­мо­на • горсть грец­ких оре­хов • 0,5 ст. са­ха­ра Сли­воч­ное мас­ло разо­три­те до­бе­ла с са­ха­ром, до­бав­ляя по од­но­му желт­ки. Са­хар дол­жен рас­тво­рить­ся пол­но­стью. До­бавь­те ва­ни­лин или мо­ло­тый кар­да­мон. Тво­рог два ра­за пе­ре­три­те че­рез си­то, до­бавь­те к мас­лу вме­сте с ли­мон­ной цед­рой, пе­ре­ме­шай­те. Вве­ди­те взби­тые слив­ки, пе­ре­ме­шай­те свер­ху вниз и заполните по­лу­чен­ной сме­сью фор­му для пасх. Ее нуж­но за­сте­лить чуть влаж­ной мар­лей. За­крой­те ку­лич та­рел­кой, по­ставь­те гнет и убе­ри­те в хо­ло­диль­ник на ночь. При­го­товь­те ка­ра­мель. В ско­во­ро­ду на­сыпь­те 0,5 ст. са­ха­ра и влей­те 1-2 ст. л. Расто­пи­те и до­ве­ди­те до золотистог­о цве­та. Сра­зу вы­лей­те на пасху. Укрась­те грец­ки­ми оре­ха­ми и ли­сточ­ка­ми мя­ты.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.