Пас­ха с на­чин­кой из ну­тел­лы

Eto Vkusno! - - Празднично­е Меню [пасхи] -

При­го­тов­ле­ние: 3 ча­са На 8 пер­сон

• 500 г му­ки • 150 г сли­воч­но­го мас­ла • 1 ст. са­ха­ра • 6 яиц • 1 ст. мо­ло­ка • 1 ст. л. су­хих дрож­жей • 2 ст. л. ме­да • 4 ст. л. ну­тел­лы • 1 ще­пот­ка со­ли На­грей­те молоко с ме­дом и рас­тво­ри­те в этой сме­си дрож­жи. Раз­би­вая яйца, оставь­те 4 бел­ка, осталь­ные бел­ки и желт­ки раз­ме­шай­те вен­чи­ком с солью. К мо­ло­ку с ме­дом до­бавь­те яйца

и раз­мяг­чен­ное мас­ло. Про­сей­те в эту смесь муку.

За­ме­си­те мяг­кое те­сто, по­ло­жи­те в мис­ку и по­ставь­те в теплое ме­сто, на­крыв по­ло­тен­цем. Сме­шай­те 4 ст.л. те­ста с ну­тел­лой. В сма­зан­ные мас­лом фор­мы вы­ло­жи­те на дно сна­ча­ла свет­лое те­сто, по­том – на­чин­ку. Свер­ху за­крой­те свет­лым те­стом. Тре­тья часть фор­мы долж­на остать­ся неза­пол­нен­ной. По­ставь­те в теп­ло на 1,5 ча­са. Вы­пе­кай­те пасху 40 ми­нут при +180 °С. Укрась­те по же­ла­нию.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.