Го­то­вим на­ман­га­ле.

Ле­то – пре­крас­ный по­вод пе­ре­не­сти свою кухню на при­ро­ду. А ес­ли ку­пить неболь­шой гриль, мож­но го­то­вить и в го­род­ской квар­ти­ре.

Eto Vkusno! - - Содержание -

Рецепты мя­са и ово­щей на гри­ле

Ку­ри­ные шаш­лыч­ки со сли­ва­ми

При­го­тов­ле­ние: 40 ми­нут

На 4 пер­со­ны

• 600 г ку­ри­но­го фи­ле • 4 ст. л. со­уса те­ри­я­ке • 3 зуб­ка чес­но­ка

• соль и пе­рец по вку­су

• 400 г круп­ных слив

Ку­ри­ное фи­ле на­режь­те ку­соч­ка­ми сред­не­го раз­ме­ра и сло­жи­те в мис­ку. До­бавь­те со­ус те­ри­я­ке, про­пу­щен­ный че­рез пресс чес­нок, соль и пе­рец по вку­су, пе­ре­ме­шай­те и оставь­те ма­ри­но­вать­ся на 30 ми­нут. Сливы раз­режь­те по­по­лам и уда­ли­те ко­сточ­ки.

Смо­чи­те во­дой де­ре­вян­ные шпаж­ки и на­ни­зы­вай­те ку­соч­ки фи­ле, че­ре­дуя с по­ло­вин­ка­ми слив. За­пе­кай­те на от­кры­том гри­ле20-25 ми­нут, ино­гда пе­ре­во­ра­чи­вая шаш­лыч­ки что­бы они хо­ро­шо про­жа­ри­лись.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.