Яич­ни­ца с бе­ко­ном

Eto Vkusno! - - Содержание -

Этот ре­цепт – пре­крас­ное ре­ше­ние, ес­ли ни­ку­да не на­до спе­шить и хо­чет­ся при­го­то­вить кра­си­вый и вкус­ный зав­трак. Иде­аль­ное ре­ше­ние для вы­ход­но­го дня.

При­го­тов­ле­ние: 25 ми­нут

На 2 пер­со­ны

• 4 яй­ца • 8 тон­ких лом­ти­ков бе­ко­на или про­шут­то

• 100 г шам­пи­ньо­нов

• 100 г ли­стьев шпи­на­та

• 50 г твер­до­го сы­ра

• соль, пе­рец (по вку­су)

По­со­ли­те, по­сыпь­те свер­ху тер­тым сы­ром и пер­цем. По­ставь­те в ду­хов­ку на 10 ми­нут. Сле­ди­те, что­бы бе­лок при­го­то­вил­ся, а жел­ток оставался немно­го жид­ким.

Возь­ми­те си­ли­ко­но­вую фор­му для за­пе­ка­ния в ви­де неболь­ших кор­зи­нок (мож­но ис­поль­зо­вать ме­тал­ли­че­скую или ке­ра­ми­че­скую). В каж­дую кор­зин­ку по­ло­жи­те по кра­ям не­сколь­ко лом­ти­ков бе­ко­на.

До­стань­те яич­ные кор­зин­ки из ду­хов­ки, дай­те им немно­го остыть, за­тем из­вле­ки­те из форм и по­да­вай­те на стол.

Шпи­нат и шам­пи­ньо­ны по­мой­те. Грибы на­режь­те тон­ки­ми по­лос­ка­ми. Разо­грей­те ду­хов­ку до 180 гра­ду­сов.

Раз­бей­те в каж­дую за­го­тов­ку од­но яй­цо так, что­бы жел­ток остал­ся це­лым.

Ли­стья шпи­на­та и грибы рав­но­мер­но раз­ло­жи­те в кор­зин­ки с бе­ко­ном.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.