Тво­рож­ное мо­ро­же­ное с ча­ем

Eto Vkusno! - - Готовим Шаг За Шагом -

При­го­тов­ле­ние: 25 ми­нут

На 4-6 пер­сон

• 300 мл за­ва­рен­но­го чер­но­го или зе­ле­но­го чая с са­ха­ром (по вку­су)

• сок од­но­го ли­мо­на

• цед­ра од­но­го ли­мо­на

• 100 г са­хар­но­го пе­че­нья

• 50 г сли­воч­но­го мас­ла

• 200 г тво­ро­га или ри­кот­ты

• 50 г са­хар­ной пуд­ры

• 100 мл сли­вок 33%

Та­кое мо­ро­же­ное – про­стой спо­соб осве­жить­ся в зной­ную по­ру. Все­го не­сколь­ко про­стых дей­ствий – и эф­фект­ный де­серт го­тов.

Пе­ре­ме­шай­те крош­ку пе­че­нья с мас­лом и ак­ку­рат­но за­пол­ни­те остав­шу­ю­ся часть фор­мы, плот­но утрам­бо­вуя массу.

От­правь­те фор­мы в хо­ло­диль­ник ми­ни­мум на 2 ча­са. Для по­да­чи по­ме­сти­те фор­му в го­ря­чую во­ду и из­вле­ки­те мо­ро­же­ное.

Взбей­те слив­ки вен­чи­ком до по­лу­че­ния устой­чи­вых пи­ков. Сме­шай­те в ча­ше блен­де­ра тво­рог, взби­тые слив­ки и са­хар­ную пуд­ру.

В фор­мы для мо­ро­же­но­го на­лей­те за­ва­рен­ный чай с са­ха­ром. За­пол­ни­те фор­му на треть и от­правь­те в мо­ро­зил­ку на 30 мин.

В ча­ше блен­де­ра пе­ре­бей­те пе­че­нье в мел­кую крош­ку и до­бавь­те рас­топ­лен­ное сли­воч­ное мас­ло.

Вставь­те в за­го­тов­ку де­ре­вян­ные па­лоч­ки и от­правь­те в мо­ро­зил­ку на 30 мин.

Из куль­ка сде­лай­те кон­ди­тер­ский ме­шок и за­пол­ни­те тво­рож­ной мас­сой фор­мы, оста­вив око­ло 1 см.

Ли­мон по­мой­те и сни­ми­те цед­ру при по­мо­щи тер­ки. На­тер­тую цед­ру по­ме­сти­те в ча­шу блен­де­ра.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.