Шаш­лык из ку­ри­но­го фи­ле с па­при­кой и ли­мо­ном

Eto Vkusno! - - Сезонное Меню [блюда На Гриле] -

При­го­тов­ле­ние: 90 ми­нут

На 4-6 пер­сон

• 1,2 кг ку­ри­но­го фи­ле • 4 бол­гар­ских пер­ца

• 4-5 сред­них лу­ко­виц • ½ ли­мо­на • 100 мл то­мат­но­го со­ка

• 2 ч. л. па­при­ки • соль и пе­рец по вку­су

Ку­ри­ное фи­ле очи­сти­те от пле­нок и жи­ра, на­режь­те ку­соч­ка­ми и сло­жи­те в под­хо­дя­щую ем­кость. На­режь­те очи­щен­ный лук тол­сты­ми коль­ца­ми и до­бавь­те к ку­ри­це. Влей­те то­мат­ный и лимонный сок, до­бавь­те па­при­ку и соль и пе­рец по вку­су, пе­ре­ме­шай­те, на­крой­те плен­кой и от­правь­те в хо­ло­диль­ник на один час.

Бол­гар­ский пе­рец очи­сти­те от хво­сти­ков и семян, на­режь­те мя­коть квад­ра­та­ми. За­ма­ри­но­ван­ное ку­ри­ное фи­ле на­ни­жи­те на смо­чен­ные во­дой шпаж­ки, пе­ре­ме­жая с коль­ца­ми лу­ка и ку­соч­ка­ми пер­ца. Го­товь­те шаш­лык на от­кры­том ман­га­ле, пе­ри­о­ди­че­ски по­во­ра­чи­вая.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.