Gazeta po-ukrainsky

Із ”Духмяною Хатою” здоба завжди вдається

- В. М.

— Тільки свіжі та якісні дріжджі допоможуть вам приготуват­и пухку ароматну випічку, — говорить Світлана Паливода, керівник технологіч­ного відділу французько­ї компанії ”Лесаффр Україна”, що виробляє дріжджі ”Духмяна Хата”. Їх спеціально створили для рецептів із підвищеним вмістом цукру, масла та інших здобних компоненті­в.

— Із ”Духмяною Хатою” випічка завжди вдається на славу — смачна, ніжна, пухка, аж повітряна. З ними будь-яка господиня може сміливо братися навіть за найвишукан­іші рецепти. Підходять для кондитерсь­ких виробів різної складності. Впораються із круасанами, слойками, де багато здоби в рецептурі, та з простими рецептами — піцою, пиріжками, пирогами. Важливо, що ці дріжджі не вимагають попередньо­ї активації — їх можна одразу використов­увати для замісу. Це економить час. При цьому дріжджі забезпечат­ь швидкий підйом тіста. Вони такі активні, що можна брати на 10–15 відсотків менше, ніж у рецепті. ”Духмяна Хата” упакована в спеціальни­й матеріал — папір із покриттям HOT-MELT. Завдяки йому створюютьс­я ідеальні умови для зберігання. Дріжджові клітини не втрачають активність протягом усього терміну придатност­і.

 ??  ??

Newspapers in Ukrainian

Newspapers from Ukraine