Ба­на­но­вый кекс со взби­ты­ми слив­ка­ми

KP in Ukraine (Thursday) - - Приятного аппетита -

Гур­ма­нам-слад­ко­еж­кам по­свя­ща­ет­ся: ес­ли вам на­столь­ко хо­чет­ся изыс­кан­ных сла­до­стей, что бук­валь­но «вынь да по­ложь», во­ору­жай­тесь этим бес­про­иг­рыш­ным ре­цеп­том!

НА­ДО: 1 яй­цо 1 ст. лож­ка сли­воч­но­го мас­ла 1 ст. лож­ка сли­вок 3 ст. лож­ки му­ки 1,5 ст. лож­ки са­хар­но­го пес­ка 0,5 ч. лож­ки раз­рых­ли­те­ля те­ста 1 очень спе­лый ба­нан взби­тые слив­ки для укра­ше­ния. ГО­ТО­ВИМ: 1. Ба­нан вил­кой раз­ми­на­ем в пю­ре, яй­цо взби­ва­ем (то­же вил­кой), сли­воч­ное мас­ло рас­тап­ли­ва­ем в мик­ро­вол­нов­ке.

2. Растоп­лен­ное мас­ло слег­ка осту­жа­ем и сме­ши­ва­ем с яй­цом и слив­ка­ми. Все вме­сте взби­ва­ем до од­но­род­ной мас­сы.

3. К сли­воч­ной мас­се до­бав­ля­ем ба­нан, му­ку и раз­рых­ли­тель те­ста и пе­ре­ме­ши­ва­ем.

4. Те­сто для кек­са пе­ре­кла­ды­ва­ем в чаш­ку и от­прав­ля­ем в мик­ро­вол­нов­ку при­мер­но на 3 ми­ну­ты. Да­лее до­ста­ем и про­ты­ка­ем зу­бо­чист­кой. Ес­ли к ней при­ли­па­ет те­сто, зна­чит, кекс еще не про­пек­ся. От­прав­ля­ем его в мик­ро­вол­нов­ку еще на неболь­шое ко­ли­че­ство вре­ме­ни. Здесь важ­но не про­пу­стить го­тов­ность те­ста и не пе­ре­дер­жать его в пе­чи. По­это­му луч­ше вре­мя вы­пе­ка­ния от­сле­жи­вать неболь­ши­ми ин­тер­ва­ла­ми.

5. Ну а го­то­вый кекс мож­но щед­ро сдоб­рить взби­ты­ми слив­ка­ми и по­лу­чать удо­воль­ствие от столь немуд­ре­ной, но та­кой вкус­ной вы­печ­ки.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.