«Сли­вы уку­сом кис­лы, а есте­ством воль­гот­ны…»

Са­ма ко­ро­ле­ва Ан­глии на­чи­на­ет тра­пе­зу соч­ным фрук­том, а в Китае сли­ва сим­во­ли­зи­ру­ет мир, уда­чу и бла­го­по­лу­чие

KP in Ukraine (Thursday) - - Фрукт недели -

Сре­ди укра­ин­цев сли­ва яв­но не фа­во­рит. Ее не так ча­сто по­ку­па­ют, что­бы по­ла­ко­мить­ся, ча­ще хо­зяй­ки кон­сер­ви­ру­ют на зи­му ком­по­ты, ва­ре­нье, со­усы. В об­щем, до сво­их бли­жай­ших род­ствен­ни­ков - пер­си­ков, аб­ри­ко­сов и виш­ни - фрукт в плане по­пу­ляр­но­сти недо­тя­ги­ва­ет, а зря. Сли­ва не так про­ста, как ка­жет­ся, и «слу­жит» че­ло­ве­ку уже бо­лее 2000 лет. Есть да­же на­род­ная по­го­вор­ка: «Сли­ва се­бя не хва­лит, а до­рож­ка к ней все­гда про­топ­та­на».

Ко­гда и где по­яви­лось рас­те­ние - точ­но не из­вест­но. Уче­ные счи­та­ют, что его пра­ро­ди­те­ли - алы­ча и терн. Су­дя по все­му, скре­щи­ва­ние этих рас­те­ний про­изо­шло на Кав­ка­зе, где и терн, и алы­ча встре­ча­ют­ся в ди­ком ви­де.

По дру­гой вер­сии, ро­ди­на сли­вы - Древ­ний Рим, яко­бы еще до на­ча­ла но­вой эры си­рий­цы на­учи­лись де­лать чер­но­слив и да­же про­да­вать его в дру­гие стра­ны.

Ко­гда Алек­сандр Ма­ке­дон­ский вер­нул­ся из сво­их за­во­е­ва­тель­ных по­хо­дов на Во­сто­ке, то в чис­ле тро­фе­ев он при­вез не толь­ко золото и дра­го­цен­но­сти. По его при­ка­зу во­и­ны за­хва­ти­ли на ро­ди­ну пол­ко­вод­ца несколь­ко сли­во­вых де­ре­вьев.

Вско­ре рас­те­ние по­па­ло в Европу - ко­сточ­ки сли­вы бы­ли най­де­ны в остат­ках древ­них свай­ных по­стро­ек на тер­ри­то­рии со­вре­мен­ных Швей­ца­рии и Гер­ма­нии.

А в Че­хии, на­при­мер, сли­вы вдоль до­рог на­са­ди­ли греш­ни­ки. Они при­хо­ди­ли к свя- щен­ни­ку для ис­по­ве­ди, и, что­бы от­ра­бо­тать свой грех, вы­са­жи­ва­ли де­ре­во.

По­го­ва­ри­ва­ют, что у са­мой королевы Ан­глии Ели­за­ве­ты II при­ем пи­щи на­чи­на­ет­ся имен­но со слив, обя­за­тель­но сор­та Бромп­кон, ко­то­рые рас­тут в ко­ро­лев­ском са­ду.

Ин­те­рес­но, что сли­ва не встре­ча­ет­ся в ди­ком ви­де, она, так ска­зать, пол­но­стью окуль­ту­ре­на. В Китае ле­пест­ки это­го пло­до­во­го де­ре­ва сим­во­ли­зи­ру­ют мир, уда­чу и бла­го­по­лу­чие.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.