Ма­ри­но­ван­ные по-ко­рей­ски

KP in Ukraine (Thursday) - - Приятного аппетита! -

НА­ДО (на 8 че­ло­век): 1 кг хо­ро­ших креп­ких по­ми­до­ров · 2 слад­ких пер­ца · неболь­шие пуч­ки пет­руш­ки и укро­па · 4 зуб­чи­ка чес­но­ка · 1 ст. лож­ка ук­су­са · по 1 ч. лож­ке со­ли и са­ха­ра · 1 ч. лож­ка остро­го крас­но­го пер­ца · 4 ст. лож­ки рас­ти­тель­но­го мас­ла · 1 ч. лож­ка мо­ло­то­го ко­ри­андра. ГО­ТО­ВИМ: 1. Пе­рец мо­ем, уда­ля­ем се­ме­на, про­би­ва­ем в блен­де­ре.

2. До­бав­ля­ем ук­сус, мас­ло, дав­ле­ный чеснок, па­при­ку, ко­ри­андр, са­хар и соль, чер­ный пе­рец по вку­су.

3. До­бав­ля­ем мел­ко­руб­ле­ную пет­руш­ку и укроп.

4. По­ми­до­ры мо­ем, ре­жем на до­воль­но круп­ные доль­ки.

5. В стек­лян­ную бан­ку или пла­сти­ко­вый кон­тей­нер укла­ды­ва­ем слой по­ми­до­ров и по­ли­ва­ем его за­прав­кой. Кла­дем следующий слой по­ми­до­ров и т. п.

6. Ста­вим в хо­ло­диль­ник на ночь.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.