Три спо­со­ба сде­лать ко­фе по­лез­нее

KP in Ukraine (Thursday) - - Про - Питание -

Вы ко­фе­ман, но бо­и­тесь пить слиш­ком мно­го ко­фе? Вы от­ча­сти пра­вы. Ведь у это­го по­пу­ляр­но­го на­пит­ка есть как по­ло­жи­тель­ные ка­че­ства, так и от­ри­ца­тель­ные.

- Ко­фе­ин - наи­бо­лее часто упо­треб­ля­е­мое пси­хо­ак­тив­ное ве­ще­ство в ми­ре (его еже­днев­но упо­треб­ля­ет око­ло 80% лю­дей на пла­не­те). Это есте­ствен­ный сти­му­ля­тор, ко­то­рый улуч­ша­ет ра­бо­ту моз­га и уско­ря­ет об­мен ве­ществ. При по­па­да­нии в ор­га­низм он бло­ки­ру­ет действие ней­ро­транс­мит­те­ра аде­но­зи­на, ко­то­рый за­став­ля­ет нас чув­ство­вать се­бя устав­ши­ми и рас­слаб­лен­ны­ми, - по­яс­ня­ет врач-ди­е­то­лог Ок­са­на Вла­ди­ми­ро­ва. - Так­же с по­мо­щью ко­фе­и­на вы­сво­бож­да­ют­ся до­фа­мин и нор­эпи­неф­рин, что мо­жет вы­звать чув­ство воз­буж­де­ния.

Чай и шо­ко­лад так­же со­дер­жат ко­фе­ин, но ко­фе - са­мый глав­ный его ис­точ­ник. Со­дер­жа­ние ко­фе­и­на в од­ной чаш­ке мо­жет ко­ле­бать­ся в пре­де­лах 30 - 300 мг, но в средней чаш­ке его, как пра­ви­ло, по­ряд­ка 100 мг.

Ос­нов­ная поль­за

Ис­сле­до­ва­ния по­ка­за­ли, что уме­рен­ное упо­треб­ле­ние ко­фе­и­на мо­жет снизить риск депрессии, бо­лез­ни Альц­гей­ме­ра и дру­гих нев­ро­ло­ги­че­ских рас­стройств. А так­же умень­шить риск воз­ник­но­ве­ния сер­деч­но­со­су­ди­стых за­бо­ле­ва­ний.

Ко­фе­ин, как есте­ствен­ный сти­му­ля­тор, вы­зы­ва­ет крат­ко­вре­мен­ный всплеск энер­гии, ак­ти­ви­зи­ру­ет ра­бо­ту моз­га, уско­ря­ет об­мен ве­ществ и по­вы­ша­ет фи­зи­че­скую ак­тив­ность. Спо­со­бен улуч­шить спор­тив­ные ре­зуль­та­ты за счет то­го, что умень­ша­ет ощу­ще­ние утом­ле­ния и сла­бо­сти мышц. Он эф­фек­ти­вен для тре­ни­ров­ки вы­нос­ли­во­сти, со­про­тив­ле­ния фи­зи­че­ским на­груз­кам.

Напиток бо­гат ан­ти­ок­си­дан­та­ми. Их не мень­ше, чем во фрук­тах и ово­щах.

Воз­мож­ный вред

Ко­фе­ин вы­зы­ва­ет при­вы­ка­ние! По­это­му важ­но сле­дить за по­яв­ле­ни­ем за­ви­си­мо­сти.

Чрезмерное упо­треб­ле­ние ко­фе мо­жет при­ве­сти к аб­сти­нент­ным симп­то­мам: го­лов­ная боль, уста­лость и раз­дра­жи­тель­ность.

Неко­то­рые лю­ди ис­пы­ты­ва­ют бес­по­кой­ство, уча­ще­ние пуль­са, на­ру­ше­ние сна. Но все ин­ди­ви­ду­аль­но. Главное - знать о сво­ей соб­ствен­ной пе­ре­но­си­мо­сти ко­фе­и­на. На­при­мер, бе­ре­мен­ным жен­щи­нам сле­ду­ет огра­ни­чить по­треб­ле­ние ко­фе до 200 мг в день или мень­ше, так как ко­фе­ин мо­жет про­ни­кать че­рез пла­цен­ту.

Пей­те правильно

Сни­жа­ют вред­ное воз­дей­ствие ко­фе сон не мень­ше 8 ча­сов в день, фи­зи­че­ские упраж­не­ния и пра­виль­ное пи­та­ние. То есть здо­ро­вый об­раз жиз­ни.

- А вместо са­ха­ра луч­ше до­ба­вить мо­ло­ко и ко­ри­цу!

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.