Овощ­ной са­лат гриль с ку­ри­цей

Аро­мат­ный са­лат с ве­сен­ним вку­сом – хо­ро­шее уго­ще­ние для род­ных и близ­ких. А еще это сыт­ное блю­до – от­лич­ная за­ме­на ужи­ну.

Kushat Podano - - Салаты -

На 2 пор­ции:

• 150 г шам­пи­ньо­нов

• 1 ку­ри­ное фи­ле

• 1 мор­ковь

• 0,5 крас­но­го бол­гар­ско­го пер­ца

• 0,5 жел­то­го бол­гар­ско­го пер­ца

• 1 по­ми­дор

Для ма­ри­на­да:

• 50 мл со­е­во­го со­уса

• 10 мл баль­за­ми­че­ско­го ук­су­са

• олив­ко­вое мас­ло • соль, пе­рец по вку­су • ли­стья са­ла­та для по­да­чи

1Ку­ри­ное фи­ле на­режь­те неболь­ши­ми ку­соч­ка­ми, сло­жи­те в ми­соч­ку, за­лей­те со­е­вым со­усом, баль­за­ми­че­ским ук­су­сом, олив­ко­вым мас­лом по вку­су и при­правь­те со­лью и пер­цем. Оставь­те на 10 ми­нут. За­тем жарь­те на гри­ле с обе­их сто­рон до го­тов­но­сти.

2Шам­пи­ньо­ны по­ме­сти­те в жид­кость, в ко­то­рой ма­ри­но­ва­лось ку­ри­ное мя­со, на 5 ми­нут. За­тем жарь­те на гри­ле до го­тов­но­сти. Ово­щи вы­мой­те, об­су­ши­те, на­режь­те неболь­ши­ми лом­ти­ка­ми и об­жарь­те на гри­ле с обе­их сто­рон. Со­еди­ни­те в са­лат­ни­ке мя­со, ово­щи и гри­бы. Ли­стья са­ла­та про­мой­те, об­су­ши­те, по­рви­те и до­бавь­те к осталь­ным ин­гре­ди­ен­там.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.