Са­лат из брок­ко­ли и аво­ка­до

Для это­го са­ла­та по­дой­дет как све­жая, так и за­мо­ро­жен­ная брок­ко­ли. Вме­сто сме­та­ны мож­но ис­поль­зо­вать жир­ный йо­гурт, а чес­нок до­ба­вить по вку­су. И еще мож­но по­ло­жить в блю­до лю­бую зе­лень.

Kushat Podano - - Салаты -

На 2 пор­ции: • 300 г брок­ко­ли

• 2–3 яй­ца

• 2 аво­ка­до

• 2 огур­ца

• 3 ст.л. сме­та­ны

• 1 зуб­чик чес­но­ка • соль, пе­рец по вку­су

1Яй­ца сва­ри­те вкру­тую, осту­ди­те и очи­сти­те. Брок­ко­ли от­ва­ри­те в под­со­лен­ной во­де, за­тем во­ду слей­те, а ка­пу­сту осту­ди­те. Огур­цы на­режь­те тон­ки­ми лом­ти­ка­ми и сло­жи­те в са­лат­ник.

2Аво­ка­до очи­сти­те, ко­сточ­ки уда­ли­те, а мя­коть на­режь­те лом­ти­ка­ми и по­ло­жи­те к огур­цам. До­бавь­те брок­ко­ли, на­ре­зан­ные яй­ца и про­пу­щен­ный че­рез пресс чес­нок. По­со­ли­те и по­пер­чи­те са­лат по вку­су, за­правь­те сме­та­ной и пе­ре­ме­шай­те.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.