Шаш­лык в со­е­во-ме­до­вом со­усе

По­про­буй­те ма­ри­над с со­е­вым со­усом для шаш­лы­ка на ази­ат­ский ма­нер. Со­е­вый со­ус сам по се­бе со­ле­ный, по­это­му со­лить ма­ри­над не нуж­но. Ес­ли вме­сто при­выч­ных шам­пу­ров ре­ши­те ис­поль­зо­вать бам­бу­ко­вые шпаж­ки, не за­будь­те по­дер­жать их в во­де ми­ни­мум 1 час, что­бы

Kushat Podano - - Мясное изобилие -

На­ту­раль­но сва­рен­ный со­е­вый со­ус Kikkoman – пре­вос­ход­ное до­пол­не­ние не толь­ко к блю­дам ази­ат­ской кух­ни. Он про­зрач­ный, име­ет крас­но­ва­то-ко­рич­не­вый цвет и не­по­вто­ри­мый, лег­ко узна­ва­е­мый вкус. Су­пы, са­ла­ты, го­ря­чие блю­да и да­же де­сер­ты – прак­ти­че­ски все блю­да мож­но укра­сить со­е­вым со­усом Kikkoman. До­бав­ляй­те про­дукт как ин­гре­ди­ент и как при­пра­ву к го­то­вым блю­дам.

На 5 пор­ций:

2 кг сви­ни­ны

1 ста­кан со­е­во­го со­уса Kikkoman

0,5 ста­ка­на ме­да или са­ха­ра

2 реп­ча­тые лу­ко­ви­цы

5 зуб­чи­ков чес­но­ка

1 ч.л. мо­ло­то­го чер­но­го пер­ца

ще­пот­ка крас­но­го пер­ца или па­при­ки рас­ти­тель­ное мас­ло

1Лук очи­сти­те и на­режь­те коль­ца­ми. Чес­нок очи­сти­те и из­мель­чи­те. Сме­шай­те со­е­вый со­ус, мед, лук, чес­нок и пе­рец в боль­шой мис­ке. Сви­ни­ну про­мой­те, на­режь­те ку­би­ка­ми, вы­ло­жи­те в мис­ку к ма­ри­на­ду и пе­ре­ме­шай­те. За­крой­те мис­ку крыш­кой и оставь­те ми­ни­мум на 3 ча­са.

2Разо­грей­те гриль или ман­гал. Слег­ка смажь­те ре­шет­ку гри­ля мас­лом. На­ни­жи­те мя­со на шам­пу­ры и жарь­те око­ло 9 ми­нут.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.