Мат­ча-лат­те со льдом

Япон­ский по­рош­ко­вый чай мат­ча очень по­ле­зен для здо­ро­вья: он очи­ща­ет ор­га­низм, де­ла­ет ум бо­лее яс­ным, вы­во­дит сво­бод­ные ра­ди­ка­лы и укреп­ля­ет им­му­ни­тет. Це­леб­ные свой­ства, а так­же от­мен­ный вкус и объ­яс­ня­ют ми­ро­вую по­пу­ляр­ность на­пит­ка мат­ча-лат­те.

Kushat Podano - - Напитки -

На 1 пор­цию:

150 мл воды

100 мл мо­ло­ка 1,5%-ной жир­но­сти

1 ч.л. по­рош­ко­во­го чая мат­ча

ко­ри­ца или ва­ниль лед

1Во­ду до­ве­ди­те до ки­пе­ния и немно­го охла­ди­те. По­ро­шок мат­ча на­сыпь­те в ши­ро­кую чаш­ку и за­лей­те го­ря­чей во­дой. Взби­вай­те вен­чи­ком ча­сен или обыч­ной лож­кой до тех пор, по­ка по­ро­шок не рас­тво­рит­ся пол­но­стью (в иде­а­ле – до об­ра­зо­ва­ния стой­кой пе­ны).

2Мо­ло­ко за­ки­пя­ти­те на пли­те или в мик­ро­вол­но­вой пе­чи. Взбей­те го­ря­чее мо­ло­ко в пе­ну с по­мо­щью элек­три­че­ско­го вен­чи­ка, блен­де­ра или френч-прес­са. На­кло­ни­те круж­ку с мат­ча и ак­ку­рат­но на­лей­те в нее мо­ло­ко. По же­ла­нию до­бавь­те ко­ри­цы или ва­ни­ли. Этот напиток мож­но упо­треб­лять и в го­ря­чем ви­де, но мы пред­ла­га­ем по­про­бо­вать его со льдом – для боль­ше­го осве­жа­ю­ще­го эф­фек­та.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.