Фран­ция

Novoe vremya - Style (Novogo Vremeny) - - ТУРИЗМ -

Фран­цуз­ская мо­ло­дежь пе­ре­хо­дит с ви­на на бо­лее мод­ные пи­во и вод­ку

ПЕТР ЧЕРНЫШОВ, топ-ме­не­джер, экс-пре­зи­дент мо­биль­но­го опе­ра­то­ра Ки­ев­стар

Вна­ча­ле ок­тяб­ря с же­ной и млад­шей до­че­рью мы сле­та­ли во Фран­цию. В этот раз на­чать ре­ши­ли с Бур­гун­дии. Там на­ши но­вые дру­зья ку­пи­ли ста­рин­ный за­мок XVI ве­ка, в ко­то­ром сей­час рас­по­ло­жен отель на 20 ком­нат.

Боль­ше зам­ков в Бур­гун­дии по­ра­жа­ет при­ро­да — она рос­кош­ная. Мож­но взять ве­ло­си­пед и дол­го ка­тать­ся, что я и сде­лал. Ну и, ко­неч­но, здесь со­вер­шен­ные куль­ту­ра ви­но­де­лия и сель­ское хо­зяй­ство — все свое. Из этих ово­щей го­то­вят то, что на­зы­ва­ет­ся фран­цуз­ской кух­ней, — об этом зна­ют все. А вот о том, что фран­цу­зы, как и ки­тай­цы, ба­ра­на или по­ро­сен­ка съе­да­ют це­ли­ком, зна­ют немно­гие.

По­сле Бур­гун­дии на ско­рост­ном фран­цуз­ском по­ез­де TGV со ско­ро­стью 330км/ч я по­ехал из Не­ве­ра че­рез Па­риж в Бор­до. Не пер­вый раз пе­ре­се­каю Фран­цию на ско­рост­ны­ом по­ез­де и хо­чу ска­зать, что это ин­те­рес­но са­мо по се­бе. Та­кие по­ез­да и по­стро­ен­ные спе­ци­аль­но для них до­ро­ги, как счи­та­ет­ся, да­ли огром­ный им­пульс раз­ви­тию стра­ны. Пер­вый по­езд от­пра­вил­ся в путь в 1981 го­ду, а теперь пра­ви­тель­ство стра­ны ре­ши­ло свя­зать все го­ро­да — огром­ный на­ци­о­наль­ный про­ект. Мне ка­жет­ся, на­шим чи­нов­ни­кам на­до брать пример.

В Бор­до, ко­неч­но, все смот­рят вин­ные хо­зяй­ства и де­гу­сти­ру­ют ви­на. В го­ро­де недав­но по­стро­и­ли пер­вый в ми­ре огром­ный му­зей ви­на, по­п­со­вый и гла­мур­ный, — он за­слу­жи­ва­ет по­се­ще­ния толь­ко раз. За­то зда­ние вы­гля­дит так, буд­то ви­но сте­ка­ет по ста­ка­ну, — та­кой вот ин­те­рес­ный ар­хи­тек­тур­ный про­ект.

В Бор­до мы узна­ли, что ре­аль­ную це­ну фран­цуз­ское ви­но по­лу­ча­ет толь­ко то­гда, ко­гда его оце­ни­ва­ют спе­ци­а­ли­сты из ка­та­ло­га Ро­бер­та Пар­ке­ра (очень тол­стая кни­га, стра­ниц при­мер­но на 1 тыс.!). Они при­ез­жа­ют по­сле каж­до­го сбо­ра уро­жая, и по ре­зуль­та­там их оцен­ки де­ла­ют­ся и те­ря­ют­ся со­сто­я­ния.

Уди­ви­тель­но, но бу­ду­щее фран­цуз­ских ви­но­де­лов за­ви­сит от че­ло­ве­ка, ко­то­рый со­зда­ет ка­та­ло­ги и к то­му же аме­ри­ка­нец, а со­вер­шен­но не фран­цуз! По­ни­мая, из ка­кой стра­ны мы при­е­ха­ли, наш гид сра­зу нам ска­зал, что под­ку­пить Пар­ке­ра невоз­мож­но. Хо­тя, ко­неч­но, пы­та­лись.

Впе­чат­ля­ет и сам го­род Бор­до. Здесь оча­ро­ва­тель­ная на­бе­реж­ная, ком­форт­ная для бе­га, для ве­ло­си­пе­ди­стов, про­хо­жих и тех, кто гу­ля­ет с со­ба­ка­ми. Се­год­ня Бор­до — это ме­сто, где ком­форт­но и уют­но жить, где есть куль­ту­ра ули­цы — мож­но по­гу­лять, по­си­деть и вы­пить, что я очень люб­лю в ев­ро­пей­ских го­ро­дах.

За­пом­ни­лось по­се­ще­ние го­ро­да Сан­се­ра. Там нуж­но обя­за­тель­но под­нять­ся на баш­ню Фифс — это все, что оста­лось от зам­ка, ко­то­рый в свое вре­мя при­над­ле­жал гу­ге­но­там, про­иг­рав­шим войну ка­то­ли­кам. Гер­цог из ди­на­стии Бур­бо­нов, за­хва­тив этот за­мок, раз­ру­шил его.

С остав­шей­ся баш­ни от­кры­ва­ет­ся за­ме­ча­тель­ный вид на 20 миль. Прав­да, ра­ди него нуж­но под­нять­ся по вин­то­вой лест­ни­це на де­вя­тый этаж. По­это­му со­вет: ви­но на­до пить не до, а по­сле по­хо­да на баш­ню. Хо­тя во Фран­ции его, по-мо­е­му, пьют все и все­гда — так я ду­мал. Ока­зы­ва­ет­ся, неправ­да: фран­цуз­ская мо­ло­дежь пе­ре­хо­дит с ви­на, ко­то­рое счи­та­ет­ся теперь стар­пер­ским на­пит­ком, на бо­лее мод­ные пи­во и вод­ку. У нас с ни­ми об­рат­ное дви­же­ние.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.