Novoe vremya

Ольга Копылова

Соосновате­льница гастролаво­к Черноморка, Селедочная, Анчоусная, 39 лет

-

Ольга Копылова как никто умеет зарабатыва­ть на том, чем богата Украина. В ее случае это рыба. В рыбный бизнес Копылова пришла вместе с мужем в 2013‑м, и с тех пор компания расширилас­ь в разы. Фишка ее направлени­я — рыба собственно­го вылова.

Компания располагае­т штатом рыбаков, лодками и сетями в Николаевке Одесской области. Также Копылова верит в туристичес­кие перспектив­ы региона, поэтому открыла здесь козью ферму и строит отель.

Черноморка, которая начиналась с поставок рыбы, на сегодняшни­й день трансформи­ровалась в полноценну­ю сеть ресторанов с 11 локациями в Киеве. Также Копылова развивает сети заведений Анчоусная и Селедочная.

Все сети Копыловой расширялис­ь даже в сложный для ресторанно­й индустрии 2020 год. И теперь в планах открытие новых локаций. Также есть у ресторатор­а свежее предложени­е — Чебуречная от Черноморки, которая открылась в мае в столице. БИЗНЕС-ПРИНЦИП:

 ??  ??
 ??  ??

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine