ФОРШМАК КЛАС­СИ­ЧЕ­СКИЙ

Polina - - Кухня -

1

Отрежь от ба­то­на три неболь­ших лом­ти­ка, срежь ко­роч­ку. По­ло­жи мя­киш в мис­ку и за­лей пи­тье­вой во­дой так, что­бы она пол­но­стью по­кры­ва­ла хлеб.

2

По­чисть и круп­но на­режь лук и яб­ло­ко. Ко­ли­че­ство лу­ка за­ви­сит от вку­са, но пом­ни: чем доль­ше бу­дешь хра­нить форшмак, тем силь­нее бу­дет лу­ко­вый за­пах. 3

Взбей в блен­де­ре все ин­гре­ди­ен­ты: фи­ле сель­ди, сва­рен­ные вкру­тую яй­ца, лук, яб­ло­ки и хо­ро­шо от­жа­тый хлеб. Мож­но ис­поль­зо­вать и ста­рый спо­соб: на­ру­бить все но­жом. Укрась зе­ле­ным лу­ком.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.