А НА ДЕСЕРТ ПРИГОТОВИМ ЛУКАЙМАТ

Polina - - Вокруг Света -

По­пу­ляр­ная араб­ская сла­дость – пон­чи­ки, мяг­кие и воз­душ­ные. Их тра­ди­ци­он­но го­то­вят мест­ные хо­зяй­ки. Этот десерт в Эми­ра­тах осо­бен­но по­пу­ля­рен в свя­щен­ный ме­сяц Ра­ма­дан. Для его при­го­тов­ле­ния по­на­до­бит­ся: 600 г му­ки, 40 г са­ха­ра,

1 г ша­фра­на, 7 г дрож­жей, 20 мл ку­ку­руз­но­го мас­ла, 100 мл во­ды, со­да.

Лукаймат по­сыпь жа­ре­ны­ми зер­на­ми кун­жу­та и по­лей фи­ни­ко­вым си­ро­пом.

По­да­вай пон­чи­ки го­ря­чи­ми, что­бы ощу­тить хру­стя­щую тек­сту­ру.

Тща­тель­но сме­шай все ин­гре­ди­ен­ты в ми­соч­ке при по­мо­щи лож­ки. Оставь те­сто на 1 час.

По­до­грей мас­ло до 180 ° С. На­би­рай те­сто лож­кой и оку­най в мас­ло. Жарь пон­чи­ки до зо­ло­ти­сто­го цве­та.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.