КЕКС С МАКОМ И КОРИЦЕЙ

Poradnycya (Russian) - - КУХОННЫЕ УНИВЕРСИТЕТЫ -

Те­сто:

• 60 г ма­ка

• 250 мл ке­фи­ра

• 4 яй­ца

• 200 мл рас­ти­тель­но­го мас­ла

• 200 г са­ха­ра

• 400 г му­ки

• чай­ная лож­ка раз­рых­ли­те­ля

• 0,5 чай­ной лож­ки со­ды

• 0,25 чай­ной лож­ки со­ли

• ще­пот­ка ва­ни­ли­на На­чин­ка:

• 2 чай­ные лож­ки ко­ри­цы

• 50 г са­ха­ра

Мак за­лить ке­фи­ром, оста­вить на 15—20 мин. В глу­бо­кой ем­ко­сти со­еди­нить яй­ца, рас­ти­тель­ное мас­ло, ва­ни­лин и са­хар. Вз­бить мик­се­ром до од­но­род­ной мас­сы. В по­ло­ви­ну му­ки до­ба­вить раз­рых­ли­тель, со­ду и соль. Всы­пать су­хие ин­гре­ди­ен­ты в ем­кость со взби­ты­ми ин­гре­ди­ен­та­ми, пе­ре­ме­шать. Влить ке­фир- но-ма­ко­вую смесь, до­ба­вить остав­шу­ю­ся му­ку, пе­ре­ме­шать. Фор­му для за­пе­ка­ния сма­зать рас­ти­тель­ным мас­лом. Вы­лить по­ло­ви­ну те­ста. Посыпать сме­сью са­ха­ра с корицей. Вы­лить остав­ше­е­ся те­сто. Вы­пе­кать при тем­пе­ра­ту­ре 180 гра­ду­сов 40—50 мин.

Ека­те­ри­на СКРЯБИНА.

г. Пол­та­ва.

ДО­МАШ­НЕЕ ЧАЕПИТИЕ

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.