ДА­ЖЕ МЯ­СО НЕ НУЖ­НО

Poradnycya (Russian) - - КУХОННЫЕ УНИВЕРСИТЕТЫ - В СО­ЛЕ­ВОМ ПАН­ЦИ­РЕ

Клуб­ни в со­ле­вом пан­ци­ре по­лу­ча­ют­ся, как буд­то из костра. Та­кой ме­тод за­пе­ка­ния бла­го­да­ря рав­но­мер­но­му рас­про­стра­не­нию теп­ла да­ет по­тря­са­ю­щий ре­зуль­тат!

• 6—8 сред­них кар­то­фе­лин

• 2 чай­ные лож­ки со­ли

• 4—5 сто­ло­вых ло­жек му­ки

• рас­ти­тель­ное мас­ло и чес­нок (по же­ла­нию)

Кар­то­фель тща­тель­но вы­мыть. Сме­шать му­ку и соль. Влаж­ные кар­то­фе­ли­ны опу­стить в со­ле­но-муч­ную смесь. Ак­ку­рат­но, что­бы не раз­ру­шить пан­цирь, пе­ре­ло­жить на про­ти­вень, за­сте­лен­ный пер­га­мен­том или фоль­гой. За­пе­кать в разо­гре­той до 190 гра­ду­сов ду­хов­ке при­мер­но час—пол­то­ра, в за­ви­си­мо­сти от раз­ме­ра клуб­ней. Го­тов­ность кар­то­фе­ля про­ве­рить де­ре­вян­ной шпаж­кой. Глав­ное — не спе­шить и дать кар­то­фе­лю хо­ро­шо про­печь­ся. До­стань­те кар­то­фель из ду­хов­ки, раз­режь­те по­по­лам и насла­ждай­тесь с мас­лом и чес­но­ком!

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.