ВАРЕНЬЕВЫЙ КУ­РОРТ

Segodnya (National) - - ЗДОРОВЬЕ -

Лю­бая ди­е­та за­пре­ща­ет сла­до­сти, но не осен­няя. Глав­ное — есть пра­виль­ную «сла­душ­ку», на­при­мер, из об­ле­пи­хи. Ее яго­ды на­сы­ще­ны ви­та­ми­на­ми «А», «В1», «В3», «С», фо­ли­е­вой кис­ло­той, фрук­то­зой и фос­фо­ли­пи­да­ми, ко­то­рые по­мо­га­ют ор­га­низ­му спра­вить­ся с ави­та­ми­но­зом и укре­пить здо­ро­вье в це­лом. Так­же об­ле­пи­ха укреп­ля­ет стен­ки кро­ве­нос­ных со­су­дов, улуч­ша­ет об­мен ве­ществ и об­ла­да­ет ан­ти­ок­си­дант­ным дей­стви­ем. Из­мель­чи­те ее в блен­де­ре и ешь­те с ме­дом.

ДЛЯ ИМ­МУ­НИ­ТЕ­ТА Сли­вы об­ла­да­ют хо­ро­шим сла­би­тель­ным и жел­че­гон­ным эф­фек­том, и по­это­му осо­бен­но по­лез­ны лю­дям с про­бле­ма­ми ки­шеч­ни­ка, бак­те­ри­о­зом и тем, кто про­шел курс ле­че­ния ан­ти­био­ти­ка­ми. Здо­ро­вый ки­шеч­ник = силь­ный им­му­ни­тет — это из­вест­ный факт.

250 г слив (без ко­сто­чек), 500 г очи­щен­ных на­ре­зан­ных груш, 250 г очи­щен­ных на­ре­зан­ных яб­лок, 1/4 ч. л. по­рош­ка сте­вии, 1/4 ч. л. ко­ри­цы, 100 г сока ли­мо­на, 170 г жид­ко­го пек­ти­на. Вы­жи­ма­ем фрук­ты в боль­шой ка­стрю­ле и до­бав­ля­ем ко­ри­цу. Сме­ши­ва­ем со сте­ви­ей и со­ком ли­мо­на, по­ме­ши­вая, до­во­дим до ки­пе­ния. До­бав­ля­ем пек­тин и, по­ме­ши­вая, ки­пя­тим од­ну ми­ну­ту. Уби­ра­ем с ог­ня, и сни­ма­ем пен­ку. Раз­ли­ва­ем по сте­риль­ным со­су­дам.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.