ВО СКОЛЬ­КО ОБОЙ­ДЕТ­СЯ НО­ВО­ГОД­НИЙ ПИР В 2016-М

Празд­ни­ки Сту­ден­ты эко­но­мят на кол­ба­се, а до­мо­хо­зяй­ки на­де­ют­ся на скид­ки

Segodnya (National) - - УКРАИНА - ИРИНА КРИКУНЕНКО

Но­вый

год уже на но­су, и на­род по­ти­хонь­ку на­чал за­па­сать­ся про­дук­та­ми к празд­нич­но­му сто­лу. «Се­го­дня» по­счи­та­ла, во сколь­ко в этом го­ду украинцам обой­дет­ся пир в трех ва­ри­ан­тах: эко­ном, обыч­ный и люкс ( см. ин­фо­гра­фи­ку).

ЦЕНЫ. Со­глас­но на­ше­му мо­ни­то­рин­гу, за год боль­ше все­го под­ско­чи­ли цены на мо­ре­про­дук­ты и мяс­ные из­де­лия — по­чти в два ра­за. На столь­ко же по­до­ро­жал и элит­ный ал­ко­голь. А вот про­дук­ты оте­че­ствен­но­го про­из­вод­ства (сыр, со­ки, со­ле­нья) обой­дут­ся в этом го­ду до­ро­же в сред­нем на 30%. «До­ро­жа­ет, вполне ожи­да­е­мо, то, что им­пор­ти­ру­ет­ся и при­вя­за­но к ва­лю­те. Немно­го мень­ше воз­рас­та­ет в цене то, что про­из­во­дить­ся у нас, но рост все рав­но неиз­бе­жен — в связи с эко­но­ми­че­ской си­ту­а­ци­ей уве­ли­чи­ва­ет­ся сто­и­мость ло­ги­сти­ки и про­из­вод­ства, — объ­яс­ня­ет нам ген­ди­рек­тор Укра­ин­ской тор­го­вой ас­со­ци­а­ции Игорь Киш­ко. — Не на­до за­бы­вать, что есть и се­зон­ные по­до­ро­жа­ния от­дель­ных про­дук­тов, на­при­мер, яиц».

ОТ КИЛЬ­КИ ДО УСТ­РИЦ. По сло­вам сту­ден­та сто­лич­но­го ву­за Дмит­рия Ма­тю­щен­ко, в этом го­ду но­во­год­нюю ночь мо­ло­дежь встре­тит в об­ще­жи­тии и без изыс­ков. «Ре­ши­ли эко­но­мить на вы­пив­ке: в этом го­ду обой­дем­ся пи­вом и шам­пан­ским для де­во­чек. На оли­вье ку­пим са­мую недо­ро­гую ва­рен­ку, в са­ла­те то все рав­но непо­нят­но, да и май­о­нез мож­но взять в эко­ном­ной упа­ков­ке, — рас­ска­зы­ва­ет Ди­ма. — Раз­но­об­ра­зим стол со­ле­нья­ми и са­лом — нам их ре­гу­ляр­но пе­ре­да­ют ро­ди­те­ли».

При этом да­же са­мый эко­ном­ный ва­ри­ант на шесть пер­сон с про­шло­го го­да по­до­ро­жал на це­лых 66%. Это зна­чит, что в этом го­ду сту­ден­там при­дет­ся ски­ды­вать­ся по 150 грн с че­ло­ве­ка, в то вре­мя как еще в про­шлом го­ду за та­кой же стол они от­да­ли по 90 грн.

По­чти вдвое по­до­ро­жа­ет и классическ­ий но­во­год­ний стол для укра­ин­цев сред­не­го до­стат­ка. Ес­ли в про­шлом го­ду на че­ло­ве­ка празд­ник об­хо­дил­ся в 192 грн, то в этом при­дет­ся вы­ло­жить по­чти на 100 грн боль­ше — 296 грн. «Что­бы сэко­но­мить в этом го­ду, от­ка­за­лись от слад­ко­го сто­ла — все рав­но до него обыч­но не до­хо­дит. А вот ик­ру и крас­ную ры­бу все же ре­ши­ли взять — по­ба­ло­вать се­бя. Ну и еще ждем но­во­год­них ак­ций в су­пер­мар­ке­тах», — рас­ска­зы­ва­ет до­мо­хо­зяй­ка Татьяна Стри­ха.

Не­смот­ря на кри­зис есть и те, кто эко­но­мить на но­во­год­нем бан­ке­те не со­би­ра­ет­ся. «От­ка­зы­вать­ся от на­ше­го лю­би­мо­го оли­вье по-фран­цуз­ски мы не со­би­ра­ем­ся: ту­да на­до и ряб­чи­ки до­ба­вить, и ра­ко­вые шей­ки», — го­во­рит же­на сто­лич­но­го биз­не­сме­на Юлия Р. Так, но­во­год­ний стол на че­ло­ве­ка в этом слу­чае обой­дет­ся в 6945 грн (в про­шлом го­ду бы­ло 3773 грн).

КАК СЭКО­НО­МИТЬ. «Се­го­дня» со­бра­ла ос­нов­ные советы, ко­то­рые по­мо­гут умень­шить рас­хо­ды на стол. Во-пер­вых, сыр, кол­ба­су и со­ки сто­ит по­ис­кать на про­д­рын­ках — там они де­шев­ле на 12—15%. Цит­ру­со­вые луч­ше ку­пить в су­пер­мар­ке­тах — там ча­сто бы­ва­ют скид­ки. К сло­ву, на ба­за­ре же ча­сто об­ве­ши­ва­ют, по­это­му на­до ку­пить элек­трон­ные весы и пре­ду­пре­дить про­дав­ца, что вы про­ве­ри­те то­вар. До­ро­гое спирт­ное хо­ро­шо по­ку­пать пар­ти­я­ми (по 4—6 бу­ты­лок) в склад­чи­ну в спец­ма­га­зи­нах: то­гда его мож­но взять де­шев­ле на 20—25%, чем в обыч­ных су­пер­мар­ке­тах. Так­же пе­ред са­мым 31 де­каб­ря на шампанское все­гда скид­ки.

Мас­ли­ны и олив­ки на­до брать в лит­ро­вых стек­лян­ных бан­ках, это выгоднее при­мер­но вдвое. А со­ле­ную крас­ную ры­бу луч­ше при­го­то­вить са­мо­му. Це­лая туш­ка обой­дет­ся на 20—25% де­шев­ле фи­ле или стей­ка. А го­ло­ва и хвост пой­дут по­том на ши­кар­ную уху.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.