Мяс­ной ру­лет

Tainy Zvezd - - ДОБРЫЕ СОВЕТЫ -

Про­дук­ты на 7 пор­ций: 700 г мя­ко­ти сви­ни­ны 150 г тво­ро­га жир­но­стью 9% 1 яй­цо 50 г твер­до­го сы­ра 20 г сли­воч­но­го мас­ла пу­чок укро­па 2 зуб­чи­ка чес­но­ка соль чер­ный пе­рец 70 г бе­ко­на 1 ст. л. со­е­во­го со­уса В 100 г – 270 ккал

ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ: 1 час 30 ми­нут 1. Раз­режь­те мя­со так, что­бы по­лу­чил­ся ши­ро­кий пласт. От­бей­те. По­пер­чи­те. По­лей­те со­е­вым со­усом, вы­да­ви­те чеснок. Оставьте на 20 мин. 2. Тво­рог разо­мни­те вил­кой. Сыр на­три­те на мел­кой тер­ке. Все со­еди­ни­те. До­бавь­те яй­цо, соль, руб­ле­ный укроп и раз­мяг­чен­ное сли­воч­ное мас­ло. 3. Вы­ло­жи­те на­чин­ку на край мя­са. Раз­ров­няй­те. Свер­ни­те в ру­лет. На­крой­те лом­ти­ка­ми бе­ко­на. За­вя­жи­те ку­ли­нар­ной ни­тью. 4. Ру­лет по­ло­жи­те на фоль­гу. Ее края под­ни­ми­те и со­еди­ни­те вме­сте. За­пе­кай­те мя­со 1 час при 1800С. До­стань­те, фоль­гу раз­вер­ни­те. Го­товь­те еще 10 мин, что­бы под­ру­мя­нил­ся бе­кон. По­да­вай­те с ту­ше­ны­ми ово­ща­ми.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.