Лу­ко­вые ко­леч­ки

Tainy Zvezd - - Добрые Советы -

Про­дук­ты на 4 пор­ции:

2 лу­ко­ви­цы 3 ст. л. кар­то­фель­но­го крах­ма­ла 1 ст. и 2 ст. л. му­ки с гор­кой 1 ст. чи­стой нега­зи­ро­ван­ной во­ды соль 1/2 ч. л. соды крас­ный пе­рец 1/2 ст. рас­ти­тель­но­го мас­ла В 100 г – 245 ккал

ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ: 25 ми­нут

1. Очи­сти­те лук. На­режь­те кру­жоч­ка­ми тол­щи­ной 7–8 мм. Раз­де­ли­те на ко­леч­ки. В та­рел­ку на­сыпь­те 2 ст. л. му­ки. Об­ва­ляй­те в ней коль­ца.

2. Пе­ре­ме­шай­те с крах­ма­лом со­ду и 1 ст. му­ки. Влей­те во­ду. За­ме­си­те жид­кое те­сто. До­бавь­те соль и пе­рец. Еще раз пе­ре­ме­шай­те.

3. Коль­ца лу­ка опу­сти­те в кляр, а за­тем в разо­гре­тое мас­ло.

4. Жарь­те до зо­ло­ти­сто­го цве­та. Коль­ца не долж­ны со­при­ка­сать­ся друг с дру­гом.

5. Вы­ло­жи­те на сал­фет­ку, что­бы впи­тал­ся лиш­ний жир. По­да­вай­те с то­мат­ным со­усом.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.