Кар­то­шеч­ка с яй­цом

Tainy Zvezd - - Добрые Советы -

Про­дук­ты на 6 пор­ций: 12 кар­то­фе­лин неболь­шо­го раз­ме­ра 2 цу­ки­ни (или ка­ба­чок) неболь­шо­го раз­ме­ра 3 слад­ких пер­ца 3 яй­ца соль чер­ный пе­рец зе­лень 3 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла 4 зуб­чи­ка чес­но­ка 150 г бе­ко­на в 100 г – 140 ккал

ПРи­Го­тов­Ле­ние: 45 ми­нут 1. Клуб­ни вы­мой­те и вы­су­ши­те. На­три­те мас­лом и со­лью. За­вер­ни­те в фоль­гу. Вы­ло­жи­те на про­ти­вень. За­пе­кай­те 20–25 мин при 200°С. Раз­вер­ни­те фоль­гу. Кар­тош­ку раз­режь­те по­по­лам. 2. Цу­ки­ни на­режь­те кру­жоч­ка­ми, пер­цы лом­ти­ка­ми. Об­жарь­те на мас­ле, по­ка ово­щи не ста­нут мяг­ки­ми. До­бавь­те соль, пе­рец и чес­нок. Со­еди­ни­те с кар­тош­кой и ку­соч­ка­ми бе­ко­на. 3. Раз­бей­те на ра­гу яй­ца. По­ставь­те в ду­хов­ку ско­во­ро­ду, ес­ли у нее ме­тал­ли­че­ская руч­ка. Ли­бо пе­ре­ло­жи­те ово­щи в фор­му, а за­тем до­бавь­те яй­ца. За­пе­кай­те 7 мин при 180°С. По­сыпь­те све­жей зе­ле­нью.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.