Вы­би­ра­ем Са­хар­Ный ар­буз

Tainy Zvezd - - Будьте Здоровы -

в на­ча­ле ав­гу­ста не спе­ши­те по­ку­пать «по­ло­са­ти­ков». они могут ока­зать­ся нит­рат­ны­ми. рис­ку­е­те отра­вить­ся. На­чи­най­те ла­ко­мить­ся ар­бу­за­ми в кон­це ле­та. а что­бы ку­пить са­хар­ное ла­ком­ство, на­учи­тесь его выбирать:

Най­ди­те круп­ный, но не ги­гант­ский плод. Возь­ми­те в ру­ки. Учти­те: чем боль­ше «по­ло­са­тик», но при этом лег­че, тем он спе­лее.

обра­ти­те вни­ма­ние на хво­стик. Он дол­жен быть су­хим. Ведь со­зрев, ягода от­клю­ча­ет­ся от бах­чи. В ито­ге хво­стик за­сы­ха­ет. Со­вет! Пе­ре­вер­ни­те ар­буз и посмот­ри­те на «поп­ку». Низ плос­кий, а ко­рич­не­вый кру­жок по­се­ре­дине ши­ро­кий? Это «де­воч­ка». Та­кой ар­буз са­хар­ный, и в нем ма­ло ко­сто­чек. Но вот бе­да – най­ти по­доб­ный эк­зем­пляр слож­но.

по­про­буй­те про­ткнуть кор­ку ног­тем. Ес­ли по­лу­чи­лось, зна­чит, плод незре­лый. От по­куп­ки откажитесь. У спе­ло­го ар­бу­за кор­ка как буд­то за­твер­дев­шая и обя­за­тель­но бле­стя­щая.

изу­чи­те по­лос­ки. От­чет­ли­во ви­ди­те рисунок из свет­лых и тем­ных по­лос? Это хо­ро­ший при­знак. По­чти чер­ные по­ло­сы го­во­рят о том, что ар­буз слад­кий.

Най­ди­те яр­ко-жел­тый бо­чок. Он есть? Зна­чит, ар­буз успел до­зреть на гряд­ке. Ведь пят­но по­яв­ля­ет­ся, ко­гда ар­буз дол­го ле­жит на зем­ле.

Слег­ка похло­пай­те по ар­бу­зу. Ко­гда он са­хар­ный, то звук чи­стый и звон­кий. Ка­жет­ся, как буд­то внут­ри ни­че­го нет. Все де­ло в том, что в мя­ко­ти спе­ло­го ар­бу­за есть кро­шеч­ные пу­сто­ты. Они и да­ют та­кое зву­ча­ние. А вот ес­ли услы­ша­ли глу­хой звон, вы­бе­ри­те дру­гой «по­ло­са­тик».

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.