За­пе­чен­ные с на­чин­кой

Tainy Zvezd - - Добрые Советы -

Про­дук­ты на 7 пор­ций:

7 по­ми­до­ров сред­не­го раз­ме­ра 400 г сви­но­го фар­ша 1 лу­ко­ви­ца 1 слад­кий пе­рец соль

чер­ный пе­рец 4 зуб­чи­ка чес­но­ка 2 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла 2 лав­ро­вых ли­ста 1 ст. л. то­мат­ной пас­ты зе­лень В 100 г – 115 ккал

ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ: 45 ми­нут 1. На­режь­те лук, чес­нок и слад­кий пе­рец. Об­жарь­те на мас­ле, по­ка не ста­нут мяг­ки­ми. Немно­го осту­ди­те. Со­еди­ни­те с фар­шем. До­бавь­те соль, пе­рец и руб­ле­ную зе­лень. 2. Срежь­те с по­ми­до­ров «кры­шеч­ки» с пло­до­нож­ка­ми. Ак­ку­рат­но до­стань­те лож­кой мя­коть. На­режь­те ее и отложите. 3. В по­лу­чив­ши­е­ся ча­шеч­ки по­ло­жи­те по 2 ст. л. мяс­ной на­чин­ки. На­крой­те «кры­шеч­ка­ми». Вы­ло­жи­те в фор­му, сма­зан­ную мас­лом. 4. По­лей­те со­усом: в 1/2 ст. во­ды раз­ме­шай­те пас­ту, до­бавь­те 1/2 ч. л. мас­ла, лавруш­ку и мя­коть по­ми­до­ров. На­крой­те фоль­гой. За­пе­кай­те 30 мин при 180°С.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.