Ку­роч­ка с чер­но­сли­вом

Tainy Zvezd - - Добрые Советы -

Про­дук­ты на 5 пор­ций:

1 кг фи­ле бед­ра ку­ри­цы без кости 1,5 ст. сме­та­ны

3 ст. л. мо­ло­ка 100 г чер­но­сли­ва без ко­сто­чек 1 лу­ко­ви­ца 1 мор­ков­ка соль чер­ный пе­рец 1/2 ч. л. су­хо­го мо­ло­то­го им­би­ря 2 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла В 100 г – 170 ккал

ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ: 1 час 15 ми­нут 1. Ку­роч­ку вы­мой­те. На­режь­те на неболь­шие кус­ки. По­со­ли­те, по­пер­чи­те, на­три­те им­би­рем. Оставь­те на 15 мин. 2. Мор­ковь и лук очи­сти­те. Лук мел­ко на­режь­те. Мор­ковь на­три­те на круп­ной тер­ке. Об­жарь­те на разо­гре­том рас­ти­тель­ном мас­ле до зо­ло­ти­сто­го цве­та. До­бавь­те кус­ки ку­ри­цы. Жарь­те, по­ме­ши­вая, на силь­ном огне, что­бы мя­со слег­ка за­ру­мя­ни­лось. 3. До­бавь­те в сме­та­ну мо­ло­ко и раз­ме­шай­те. Вы­лей­те в ку­ри­цу. По­ло­жи­те чер­но­слив. За­крой­те крыш­кой и то­ми­те на мед­лен­ном огне 40 мин.

Ап­пе­тит­но

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.