Ап­пе­тит­ная са­ла­ка

Tainy Zvezd - - Добрые Советы -

Про­дук­ты на 4 пор­ции:

0,5 кг са­ла­ки (или дру­гой мел­кой ры­бы) 2 ст. л. му­ки соль чер­ный пе­рец по 1/4 ч. л. су­ше­ной кин­зы, оре­га­но и им­би­ря 2 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла В 100 г – 150 ккал

ПРИГО­ТО­ВЛЕНИЕ: 25 ми­нут 1. Вы­мой­те ры­бу и об­су­ши­те по­ло­тен­цем. Чи­стить и по­тро­шить не обя­за­тель­но – туш­ки маленькие. 2. На­сыпь­те в чи­стый по­ли­эти­ле­но­вый па­кет му­ку и спе­ции. Встрях­ни­те. По­ло­жи­те в смесь ко­рюш­ку. Па­кет за­вя­жи­те. И как сле­ду­ет по­тря­си­те. 3. Разо­грей­те мас­ло в ско­во­ро­де с тол­стым дном. Вы­ло­жи­те ры­бу в му­ке. Жарь­те с двух сто­рон до об­ра­зо­ва­ния ру­мя­ной ко­роч­ки. Что­бы она по­лу­чи­лась хру­стя­щей, крыш­кой не на­кры­вай­те. Го­то­вую ко­рюш­ку по­да­вай­те с кар­то­шеч­кой и ово­ща­ми.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.