Пе­че­нье «вос­торг»

Tainy Zvezd - - Добрые Советы -

Про­дук­ты на 5 пор­ций: 5 ст. л. са­ха­ра 3 яй­ца 30 г сли­воч­но­го мас­ла 1/3 ст. му­ки 60 г сы­ро­го мин­да­ля 2 ч. л. ка­као крас­ный пи­ще­вой кра­си­тель 5 ст. л. са­хар­ной пуд­ры 1 ст. сме­та­ны жир­но­стью 30% 1 ч. л. ва­ниль­но­го са­ха­ра в 100 г – 295 ккал

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 час 1. Очи­сти­те мин­даль. Под­су­ши­те на ско­во­ро­де 2-3 мин. Осту­ди­те и из­мель­чи­те в крош­ку. 2. От­де­ли­те от бел­ков желт­ки. Со­еди­ни­те один с раз­мяг­чен­ным мас­лом, са­ха­ром и му­кой. 3. Вз­бей­те бел­ки. Со­еди­ни­те с те­стом и мин­да­лем. Раз­де­ли­те на две ча­сти. За­тем од­ну еще на две. В боль­шую часть до­бавь­те ка­као. В од­ну из ма­лень­ких – кра­си­тель***. 4. Вы­ло­жи­те на си­ли­ко­но­вый ков­рик чай­ной лож­кой пе­че­нья трех цве­тов. Раз­ров­няй­те. Вы­пе­кай­те 5 мин при 1800С. Го­ря­чие крас­ные по­ло­жи­те на скал­ку. Так кра­си­во «свер­нут­ся». Осталь­ное – на ров­ную по­верх­ность. 5. Вз­бей­те 5-7 мин сме­та­ну с ва­ниль­ным са­ха­ром и 4 ст. л. пуд­ры. Кре­мом со­еди­ни­те по три пе­че­нья. По­сыпь­те пуд­рой.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.