Ры­ба, коп­чен­ная без ды­ма

Tainy Zvezd - - Добрые Советы -

Про­дук­ты на 6 пор­ций:

2 све­жих скум­брии сред­не­го раз­ме­ра 3 па­ке­ти­ка чер­но­го чая 1,5 ст. л. са­ха­ра 5 ст. л. чи­стой лу­ко­вой ше­лу­хи соль чер­ный перец 1 ли­мон 150 г мас­лин без ко­сто­чек зе­лень

В 100 г – 90 ккал ры­бу. Опу­сти­те ее в ма­ри­над. На­крой­те та­рел­кой. По­ставь­те на нее пу­стую бан­ку. Гнет не дол­жен да­вить на ры­бу. 5. Оставь­те при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре на 3 су­ток. 6. До­стань­те ры­бу. На­режь­те на ку­соч­ки. Вы­ло­жи­те на та­рел­ку. Укрась­те ли­мо­ном, мас­ли­на­ми, зе­ле­нью и по­ми­до­ром. ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ: 30 ми­нут ОЖИ­ДА­НИЕ: 72 ча­са 1. За­ва­ри­те чай с 3/4 ст. ки­пят­ка. 2. За­лей­те ше­лу­ху 1 л во­ды. До­ве­ди­те до ки­пе­ния. Ва­ри­те 5 мин. Слей­те отвар в от­дель­ную ем­кость. 3. До­бавь­те спе­ции и за­вар­ку. Пе­ре­ме­шай­те. Со­вет! До­бавь­те 1 ст. л. жид­ко­го ды­ма для аро­ма­та. 4. Вы­по­тро­ши­те

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.