Ся праВ­Да про­дук­тах

Tainy Zvezd - - Добрые Советы -

ло­ке или есть со­е­вый йо­гурт. Но соя со­дер­жит фи­то­эст­ро­ге­ны – ана­ло­ги жен­ских по­ло­вых гор­мо­нов. Если упо­треб­лять мно­го та­кой пи­щи, можно за­ра­бо­тать гор­мо­наль­ный сбой. Важ­но! На эти­кет­ках соя мо­жет скры­вать­ся под на­зва­ни­ем рас­ти­тель­ный или со­е­вый бе­лок.

Крах­мал. Им за­ме­ня­ют яич­ные желт­ки. По­это­му в со­ста­ве пост­но­го май­о­не­за при­сут­ству­ет этот продукт. Опас­ность в том, что крах­мал мо­жет быть мо­ди­фи­ци­ро­ван­ным. Это ко­гда обыч­ный крах­мал под­вер­га­ют хи­ми­че­ской об­ра­бот­ке. И поль­зы в нем уже ни­ка­кой.

Же­ла­тин. Он есть в со­ста­ве пост­ных де­сер­тов. А про­из­во­дит­ся из ко­стей, хря­щей и ко­жи животных. И рас­ти­тель­ной до­бав­кой счи­тать­ся не мо­жет. Так же, как и ка­зе­и­нат на­трия или кар­мин. Первый «ин­гре­ди­ент» сде­лан на ос­но­ве мо­лоч­но­го бел­ка, а вто­рой – кра­си­тель, по­лу­ча­е­мый из кис­ло­ты осо­бых на­се­ко­мых. Если по­ла­ко­ми­тесь де­сер­та­ми, в со­став ко­то­рых вхо­дят эти ве­ще­ства, на­ру­ши­те пост. По­сти­тесь с умом. Не ешь­те до от­ва­ла. Но и не из­ну­ряй­те себя го­ло­дов­ка­ми. Вы­би­рай­те про­стую пи­щу. Ва­ри­те ка­ши на во­де. Ешь­те ово­щи, за­мо­ро­жен­ные яго­ды, гри­бы, оре­хи. Ма­ка­ро­ны и хлеб, в со­ста­ве ко­то­ро­го нет молока и сли­воч­но­го мас­ла. Из сла­до­стей – мед, ва­ре­нье, горь­кий шо­ко­лад, мар­ме­лад на ос­но­ве агар-ага­ра, а зе­фир и па­сти­лу на пек­тине.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.