Про­фит­ро­ли со сгу­щен­кой

Tainy Zvezd - - Добрые Советы -

Про­дук­ты на 7 пор­ций: 200 г сли­воч­но­го мас­ла 1 ст. во­ды 1 ст. му­ки 4 яй­ца 360 г ва­ре­ной сгу­щен­ки 3 ст. л. жид­ко­го ме­да в 100 г – 315 ккал.

ПрИ­Го­тов­Ле­НИе: 1 час 1. Вски­пя­ти­те во­ду. До­бавь­те по­ло­ви­ну мас­ла. Ме­шай­те, по­ка не рас­тво­рит­ся. 2. Не сни­мая с ог­ня, всыпь­те му­ку. Пе­ре­ме­шай­те, что­бы не бы­ло ни­ка­ких ко­моч­ков. Сни­ми­те с пли­ты. Чуть осту­ди­те. 3. Взбей­те яй­ца. Влей­те их струй­кой в го­ря­чую мас­су, по­сто­ян­но по­ме­ши­вая. Долж­на по­лу­чить­ся глад­кая, од­но­род­ная мас­са. 4. Про­ти­вень смажь­те хо­лод­ной во­дой. Лож­кой вы­ло­жи­те те­сто. Вы­пе­кай­те 20-25 мин при 2000С. Осту­ди­те. 5. Смажь­те каж­дое пи­рож­ное кре­мом: взбей­те сгу­щен­ку с мас­лом. Сло­жи­те гор­кой. По­лей­те ме­дом.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.