Джем из крас­ной смо­ро­ди­ны

Tainy Zvezd - - ДОБРЫЕ СОВЕТЫ -

Про­дук­ты на 1 литр: 1 кг смо­ро­ди­ны 1 кг са­ха­ра 1 ст. во­ды в 100 г – 200 ккал

ПрИГотовЛеНИе: 1 час

1. От­де­ли­те от ве­то­чек ягод­ки.

Вы­мой­те их. До­бавь­те во­ду. До­ве­ди­те до ки­пе­ния.

2. Про­три­те го­ря­чие яго­ды че­рез си­то. Вы­бро­си­те жмых.

3. Со­еди­ни­те по­лу­чив­ший­ся сок с са­ха­ром. До­ве­ди­те до ки­пе­ния. Ва­ри­те на мед­лен­ном огне в те­че­ние 30 мин, пе­ри­о­ди­че­ски по­ме­ши­вая.

4. Раз­лей­те го­ря­чую мас­су в сте­ри­ли­зо­ван­ные бан­ки*. За­ка­тай­те крыш­ка­ми*. Пе­ре­вер­ни­те вверх дном. Уку­тай­те оде­я­лом. Ко­гда джем осты­нет, убе­ри­те в тем­ное про­хлад­ное ме­сто.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.