Пра­виль­нО ГО­тО­вим и едим мя­СО

Tainy Zvezd - - ДОБРЫЕ СОВЕТЫ -

Как по­лу­чить мак­си­мум поль­зы от мяс­ных уго­ще­ний?

За­ма­чи­вай­те пе­ред го­тов­кой. Ведь мя­со мо­жет быть на­пич­ка­но ан­ти­био­ти­ка­ми и гор­мо­на­ми ро­ста. Раз­де­лай­те и по­ло­жи­те в ка­стрю­лю. За­лей­те хо­лод­ной во­дой и оставь­те на 15 мин. Слей­те жид­кость и за­лей­те но­вой. По­вто­ри­те про­це­ду­ру еще 1-2 ра­за. Ес­ли хо­ти­те при­го­то­вить суп – до­ве­ди­те до ки­пе­ния и слей­те бу­льон. Даль­ше ва­ри­те в чи­стой во­де. Так из мя­са вы­мо­ет­ся «хи­мия». А еще об­лег­чи­те ра­бо­ту по­чек – они не лю­бят на­ва­ри­стые, жир­ные су­пы.

Силь­но не за­жа­ри­вай­те. Ру­мя­ная ко­роч­ка раз­дра­жа­ет сли­зи­стую же­луд­ка. Из-за это­го лю­би­те­ли жа­ре­но­го мо­гут за­ра­бо­тать га­стрит или язву. К то­му же при жар-

ке об­ра­зу­ют­ся кан­це­ро­ге­ны. Эти ве­ще­ства мо­гут спро­во­ци­ро­вать раз­ви­тие ра­ка. По­это­му го­товь­те на па­ру или ту­ши­те. Ли­бо за­пе­кай­те в фоль­ге или спе­ци­аль­ном ру­ка­ве. важ­но! Раз­режь­те но­жом мя­со. Из него вы­те­ка­ет ро­зо­вый сок? Уго­ще­ние сы­рое. Го­товь­те еще – ина­че мо­же­те отра­вить­ся. ешь­те с ово­ща­ми. Све­жи­ми, ту­ше­ны­ми или за­пе­чен­ны­ми. Но от­ка­жи­тесь от кар­то­фе­ля. Его со­че­та­ние с мя­сом вред­но для пи­ще­ва­ре­ния. Плюс с та­ким гар­ни­ром на­бе­ре­те лиш­ние ки­ло.

не за­пи­вай­те хо­лод­ны­ми на­пит­ка­ми. Осо­бен­но ба­ра­ни­ну. Ина­че жир, как плен­ка, ля­жет на обо­лоч­ки же­луд­ка и ки­шеч­ни­ка. Это вы­зо­вет тя­жесть. Пей­те спу­стя 1 час по­сле тра­пезы.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.