Ово­щи под сыр­ной шу­бой

Tainy Zvezd - - ДОБРЫЕ СОВЕТЫ -

Про­дук­ты на 6 порций:

2 цу­ки­ни неболь­шо­го раз­ме­ра (или ка­бач­ка) 4 ст. л. сме­та­ны 6 кар­то­фе­лин сред­не­го раз­ме­ра 200 г твер­до­го сы­ра 6 зуб­чи­ков чес­но­ка соль чер­ный пе­рец 6 со­си­сок зе­лень В 100 г – 130 ккал.

ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ: 1 час 15 ми­нут

1. Вы­мой­те кар­то­фель. Вме­сте с ко­жи­цей за­лей­те во­дой. До­ве­ди­те до ки­пе­ния. Ва­ри­те 20 мин. Осту­ди­те. 2. Раз­режь­те клуб­ни по­по­лам. Ак­ку­рат­но до­стань­те мя­коть, остав­ляя стен­ки тол­щи­ной око­ло 0,5 см.

3. Нат­ри­те сыр. По­ло­ви­ну со­еди­ни­те с кар­то­фель­ной мя­ко­тью. Вы­да­ви­те чес­нок. До­бавь­те 3 ст. л. сме­та­ны и спе­ции. На­чи­ни­те пу­стые «ло­доч­ки». 4. Вы­мой­те цу­ки­ни. Вме­сте с ко­жи­цей раз­режь­те по­по­лам. Нат­ри­те со­лью. Смажь­те сме­та­ной. По­сыпь­те сыром. 5. За­пе­кай­те 25 мин при 1800С. До­стань­те. На сыр­ную шу­бу по­ло­жи­те кру­жоч­ки со­си­сок. Го­товь­те еще 10 мин. По­сыпь­те зе­ле­нью.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.